Завтрак для Любимого Программиста
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
свинина – заранее нарезанные куски по 150 г
чеснок
жир для жарки
салат зеленый (любой)
яйцо – 3 шт.
Шаг 1
Мясо заранее нарезать на куски по 150 г и в отдельных целлофановых пакетиках заморозить в морозилке. Накануне вынуть нужное количество мяса, разморозить. Отдельно взбить яйцо с растертым чесноком (2-3 дольки), смочить в нем мясо и так оставить в холодильнике до утра. Утром положить на раскаленную сковородку с жиром, чуть посолить и жарить с 2 сторон 5-10 минут. В другой сковороде пожарить 2 яйца. Выложить на тарелку мясо, яичницу и салат. Запивать свежевыжатым соком.