Коктейль Пряные фрукты
Коктейль Пряные фрукты с мороженым можно готовить в любое время года. Виноградный сок, яблоки и апельсины доступны всегда. А пряности (корица, бадьян и гвоздика) с медом, которые входят в состав фруктового микса, сделают его еще более полезным, согреют и даже послужат профилактикой от простудных заболеваний в холодный сезон. Шарик любимого холодного десерта в роли «вишенки на торте» – приятный сладкий бонус. Он не только не нарушит яркую фруктовую идиллию, но и придаст дополнительный молочно-сливочный вкус напитку.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 40 мин
Ккал: 263.40 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.06 г/1.95 г/61.54
виноградный сок – 1 л
яблоко – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
мед – 1 ст. л.
гвоздика – 4 бутона
корица – 1 палочка
бадьян – 1 звездочка
фруктовое мороженое – 200 г
Шаг 1
Тщательно вымойте апельсин в горячей воде. Нарежьте апельсин вместе с кожурой тонкими кружками, каждый разрежьте на 4-6 частей. Яблоки разрежьте пополам, удалите семена, половинки нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2
Положите в кастрюлю кусочки апельсина и яблока, влейте виноградный сок, добавьте корицу, бадьян и гвоздику. Установите слабый нагрев и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня, добавьте мед и размешайте. Накройте крышкой и оставьте глинтвейн настояться в течение 30 мин.
Шаг 3
Разлейте глинтвейн вместе с кусочками фруктов в высокие стаканы. В каждый добавьте шарик фруктового мороженого, украсьте палочкой корицы и сразу подавайте.
Выберите для сервировки и подачи коктейля высокие прозрачные бокалы – в таких напиток будет смотреться очень нарядно. При желании можете дополнительно украсить коктейль фруктовым сиропом или вбитым сливками.
Если у вас нет фруктового мороженого, можно взять обычное сливочное или пломбир. Мороженое должно быть немного мягким, поэтому достаньте его из морозилки заранее, чтобы оно успело разморозиться перед подачей.
На 100 г: белки 0,83 г (1,32% суточной нормы)
• жиры 1,16 г (1,66%)
• углеводы 16,89 г (5,54%)
• ккал 77,99 (3,71%)
• натрий 10,45 мг (1,49%)
• общий сахар 12,38 г (41,27%)
• НЖК 0,65 г (2,83%)
• пищевые волокна 0,90 г (4,50%)