Сосиски в тесте в духовке
Сосиски в тесте в духовке — блюдо из категории «проще некуда», но почему-то именно такая домашняя выпечка, понятная и без изысков, нравится детям больше всего. Здесь нет сложных соусов или редких специй — только обычная булочка из дрожжевого теста и горячая сосиска внутри. Но именно этот вкус многим знаком с детства: похожие сосиски в тесте пекли в школьных столовых, их приносили на пикник или покупали в магазинчике после тренировки. Вся прелесть рецепта — в абсолютной предсказуемости и утешительной простоте. Действуя по предложенной пошаговой инструкции, вы точно знаете, что получите в итоге, без всякого эффекта обманутых ожиданий.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 20
Готовка: 25 мин
Доп. время: 1 ч
мука 550 г
молоко 350 мл
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
подсолнечное масло 2 ст.л.
дрожжи 11 г
прованские травы 2 ст.л.
сосиски 1 кг
Шаг 1
В емкость, в которой будете замешивать тесто, влейте молоко.
Шаг 2
К молоку добавьте соль, сахар, подсолнечное масло, яйцо, дрожжи, пшеничную муку.
Шаг 3
И замесите тесто.
Шаг 4
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в тонкий пласт.
Шаг 5
Нарежьте тесто на полоски шириной как сосиски.
Шаг 6
На тесто выложите сосиску, заверните ее в тесто, обрежьте лишнее и защипните края.
Шаг 7
Заготовки смажьте молоком, посыпьте прованскими травами и отправьте в духовой шкаф при 180 градусах на 25 минут.