Арлезианский пирог
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
яйцо – 1 шт. + 1 яичный желток
абрикосы в сиропе – 1 банка
пудра сахарная – 100 г
сливки жирностью 22% – 300 г
сироп из красной смородины
миндаль молотый – 150 г
песочное тесто – 300 г
Шаг 1
Раскатайте тесто и положите его в форму для торта, смазанную сливочным маслом. Наколите вилкой. Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте миндаль и сливки. Налейте в форму с тестом. Уложите половинки абрикосов выпуклой стороной вниз и заполните их сиропом. Поместите в духовой шкаф (180 градусов) на 40 минут.