Салат с нутом, помидорами и сладким перцем
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Ккал: 254.59 ккал/порция
Б/Ж/У: 9.04 г/13.18 г/27.91
консервированный нут – 1 банка (400 г)
перец сладкий зеленый – 2 шт.
помидор розовый крупный – 1 шт. (300 г)
чеснок – 3 зубчика
растительное масло – 40 мл
семена зиры – 0,5 ч. л. (2 г)
молотая паприка – 0,5 ч. л. (2 г)
соль
свежемолотый черный перец
Шаг 1
Чтобы приготовить салат с нутом, помидорами и сладким перцем, откиньте нут на дуршлаг, чтобы стекла жидкость от консервации, затем переложите в салатник.
Шаг 2
Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Положите в небольшую мисочку, добавьте соль.
Шаг 3
Доведите на сильном огне до легкого дымка 40 мл растительного масла и вылейте на чеснок. Перемешайте. Когда масло немного остынет, через 1 мин, добавьте паприку. Смешайте заправку с нутом.
Шаг 4
Помидор нарежьте средними кусочками. Очистите перцы от семян и перегородок, нарежьте тонкой соломкой. Добавьте перец и помидоры к нуту, перемешайте салат и подавайте.