Семифредо с шоколадом и черешней
Сложность: легко
Порций: 6
Доп. время: 5 ч
Готовка: 30 мин
Ккал: 347.01 ккал/порция
Б/Ж/У: 4.81 г/18.19 г/42.24
500 г сливочного мороженого
250 г черешни
150 г темного шоколада
Для подачи:
100 г черешни
шоколадная стружка
1 ст. л. сахарной пудры
мята
Шаг 1
Заранее выньте мороженое из морозильной камеры и дайте немного оттаять, 20 мин. Растопите шоколад в микроволной печи или на водяной бане и немного остудите. Ягоды разрежьте пополам и удалите косточки.
Шаг 2
Застелите пищевой пленкой прямоугольную форму размером 10х20 см. Края пленки должны свободно свисать из формы. Отделите третью часть мороженого, соедините с черешней и аккуратно перемешайте.
Шаг 3
Выложите в форму половину оставшегося мороженого, разровняйте лопаткой и полейте половиной шоколада. Далее выложите слой мороженого с черешней и тоже полейте шоколадом. Выложите оставшееся мороженое, разровняйте лопаткой. Поднимите края пленки и накройте мороженое. Уберите форму в морозильную камеру на 4–6 ч или на ночь.
Шаг 4
Переложите семифредо на блюдо, аккуратно удалите пленку. Украсьте черешней, шоколадной стружкой и листочками мяты и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте на стол, нарезав на порции.