Мороженое со сгущенным молоком и фруктами
Сложность: легко
Порций: 12
Подготовка: 4 ч
Готовка: 10 мин
Ккал: 109.52 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.10 г/2.23 г/20.53
фрукты замороженные или свежие – 600 г
сгущенное молоко с сахаром – 300 г
ванильный экстракт 8 г
соль
Шаг 1
Если вы используете замороженные фрукты, то размораживать их не нужно. Если купили свежие, - то тщательно их промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Некоторые фрукты, например, груши, яблоки, персики лучше очистить от кожуры, семян и косточек. А только после мякоть нарежьте произвольными кусочками.
Шаг 3
В чашу кухонного комбайна или блендера выложите подготовленные фрукты, влейте сгущенное молоко с сахаром, добавьте ванильный экстракт и щепотку соли.
Шаг 4
Подготовленные ингредиенты измельчите комбайном или блендером в пюре. Должна получиться однородная густая масса. Вам понадобиться около 2-3 минут, может чуть больше.
Шаг 5
Мороженное переложите в подготовленный заранее чистый и сухой контейнер. Накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите на 2-4 часа в морозилку. Перемешивать не нужно.
Шаг 6
Если вы использовали замороженные фрукты или ягоды, то можете подавать десерт сразу же после приготовления, как мягкое мороженное. Украсьте свежими фруктами или ягодами.