Ленивые вареники без глютена
Сложность: легко
Порций: 4
Подготовка: 5 мин
Готовка: 10 мин
творог 5% 400 г
яйцо с1 2 шт.
кокосовая мука 4 ст.л.
чёрная смородина, замороженная 200 г
сметана 100 г
Шаг 1
Смешать творог, яйца, Соль, муку до однородности. Из теста сделать маленькие шарики, расплющить, в каждый положить по ягоде смородины. Отварить вареники в кипящей воде в течении 5-7 минут. Оставшиеся ягоды пробить блендером в пюре, добавить немного мёда. Подавать вареники со сметаной и пюре по вкусу.