Запеченная паста с моцареллой в томатном соусе
Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 30 мин
паста тортильони 200 г
моцарелла для пиццы 100 г
томаты черри 150 г
рубленные томаты в собственном соку 200 г
чеснок (2 зубчика)
белое сухое вино 50 мл
мед 1 ст.л.
розмарин (по вкусу)
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец
Шаг 1
Чеснок очистить и мелко порубить, обжарить на сковороде с оливковым маслом в течение 30 секунд. Добавить рубленные помидоры вместе с соком, мед и розмарин, посолить и поперчить. Тушить на медленном огне 15 минут. Томаты черри нарезать на половинки, моцареллу нарвать на кусочки.
Шаг 2
Тем временем отварить пасту на две минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и добавить к полученному томатному соусу.
Шаг 3
Смазать форму для запекания оливковым маслом, выложить пасту в томатном соусе, добавить черри и моцареллу. Поставить запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Подавать горячей. Приятного аппетита!