Горячий шоколад с ромом
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Ккал: 534.36 ккал/порция
Б/Ж/У: 11.90 г/33.52 г/36.79
800 мл молока
200 мл сливок жирностью 10%
4–6 ст. л. кубинского или ямайского рома
200 г горького шоколада
1 небольшой стручок перца чили
1 ст. л. кокосовой стружки
Шаг 1
В небольшой сотейник налейте молоко и сливки. Добавьте кокосовую стружку и целый перец чили, доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 2
Горький шоколад наломайте на небольшие кусочки и положите в горячее молоко. Размешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
Шаг 3
Удалите стручок чили, в сотейник влейте ром и перемешайте. Разлейте в стеклянные кружки и подавайте горячим.