Горячий шоколад с ромом
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 20 мин
Ккал: 534.36 ккал/порция
Б/Ж/У: 11.90 г/33.52 г/36.79
800 мл молока
200 мл сливок жирностью 10%
4–6 ст. л. кубинского или ямайского рома
200 г горького шоколада
1 небольшой стручок перца чили
1 ст. л. кокосовой стружки
Шаг 1
В небольшой сотейник налейте молоко и сливки. Добавьте кокосовую стружку и целый перец чили, доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 2
Горький шоколад наломайте на небольшие кусочки и положите в горячее молоко. Размешивайте, пока шоколад полностью не растворится.
Шаг 3
Удалите стручок чили, в сотейник влейте ром и перемешайте. Разлейте в стеклянные кружки и подавайте горячим.
Вместо горького шоколада можно положить в молоко 4 ст. л. какао-порошка или растворимого горячего шоколада.
На 100 г: белки 3,70 г (4,63% суточной нормы)
• жиры 10,86 г (12,07%)
• углеводы 11,01 г (6,55%)
• пищевые волокна 1,80 г (6,00%)
• ккал 170,14 (9,45%)
• НЖК 6,42 г (32,10%)
• натрий 36,72 мг (2,53%)
• общий сахар 7,65 г (15,30%)