Тыквенный суп-пюре

04 августа 2025 г.

Осенним днем самый теплый супчик - тыквенный. Почему именно тыква? Ни для кого не секрет, что осенью нужно максимально напитаться всеми возможными витаминами. В тыкве есть витамины C, E, K и практически все витамины группы B. В семенах содержится множество микроэлементов, а по содержанию цинка тыквенные семечки входят в тройку лидеров среди овощей. Однозначно рекомендую!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 8

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

тыква суп-пюре варка суп ужин обед Встреча с друзьями на пару романтический ужин Томление
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

тыква 300 г

картофель 2 шт.

лук 1 шт.

морковь 2 шт.

чеснок 3 шт.

молоко 300 мл

соль 1 щепотка(и)

перец 1 щепотка(и)

паприка 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву, лук, морковь, чеснок и картофель нарезаем на средние кусочки варим около 20 минут.

Шаг 2

Затем пюрируем массу, добавляя соль и специи.

Шаг 3

Вливаем молоко и еще раз перемешиваем. Ставим на средний огонь и варим коло 5 минут.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей особенно хорошо готовить осенью, когда за окном ненастная холодная погода. Почему? Во-первых, этот суп отлично согревает. Во-вторых, именно в это время года в вашем распоряжении — тыква нового урожая, сочная и очень вкусная. В-третьих, такой суп сытный, ведь готовится он на курином бульоне, а на стол подается с кусочками курицы. Отдельный плюс - густая и бархатистая текстура супа (его можно назвать и «крем-супом», так как в состав входят сливки). А еще это блюдо очень аппетитно выглядит, в чем вы убедитесь, если приготовите его по нашему рецепту.

Тыквенный суп классический

Тыквенный суп классический продолжает пользоваться неизменным успехом, несмотря на то, что в последнее время появилось огромное количество вариантов этого блюда. Причины приверженности к традиционной версии вполне очевидны! Тыквенный суп готовится довольно просто, быстро и не требует дорогостоящих ингредиентов. Да и на стол его можно подать не со сливками, а с обычной сметаной из магазина шаговой доступности. Но, несмотря на свою демократичность, тыквенный суп классический получается очень сытным и вкусным, поэтому нравится практически всем!

Еще больше статей на Gastronom.ru