Огуречный салат с маслинами и киви
В этом блюде очень вкусное сочетание, это огурцы и киви. А уж вкус осени с первой ложки.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 15 мин
огурцы — 2 шт.
маслины (без косточки) — 200 г
киви — 1 шт.
салат листовой — 1/3 пучок(а)
масло растительное — 3 ст.л.
уксус виноградный или яблочный (для заправки) — 2 ст.л.
сахар — 1 щепотка(и)
Шаг 1
Ингредиенты для салата.
Шаг 2
Листья салата порвать руками и положить в салатницу.
Шаг 3
Огурцы нарезать соломкой, отправить в салатницу, ....
Шаг 4
.... туда же отправить маслины ...
Шаг 5
.... и очищенный от шкурки, и тонко нарезанный киви.
Шаг 6
Для заправки салата: смешиваем растительное масло и уксус, взбиваем венчиком. Можно по вкусу добавить щепотку сахара. Соль я не добавляла, так как соленые маслины.
Шаг 7
Заправить салат и подавать к столу!
Шаг 8
Приятного аппетита!
Рекомендую этот салат и тем, кто худеет.