Салат из баклажанов Дачный, хит сезона
Сложность: легко
Порций: 3
Готовка: 10 мин
баклажаны 2 шт.
растительное масло
помидоры 2 шт.
огурец 1 г
чеснок 1 зубчик
листики 2-3 веточек укропа
сметана 4 ст.л.
соль
Шаг 1
Баклажаны нарезать средним кубиком
Шаг 2
Посолить, добавить растительного масла и обжаривать перемешивая до образования золотистого цвета.
Шаг 3
Выложить баклажаны в салатник. Порезать помидор кубиком и добавить к баклажанам.
Шаг 4
Для соуса натираем огурец на крупной терке. Пропустить через пресс зубчик чеснока.
Шаг 5
Добавить мелко нарезанный укроп
Шаг 6
Добавить сметану. Перемешать
Шаг 7
Соус выложить в салатник
Шаг 8
Перемешать, попробовать на соль. Если потребуется - досолить.
Шаг 9
Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!