Творожная запеканка с клюквой и миндалём
Сложность: легко
Порций: 1
творог - 500 г.
яйцо - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар с натуральной ванилью - 1 ч.л.
клюква - 50 г.
миндаль молотый- 60 г.
шоколад - 20 г.
какао-порошок - 2 ч.л.
Шаг 1
Творог перетереть через сито, добавить яйца и взбить блендером. Добавить крахмал, сахар, ванильный сахар, миндаль молотый. Выложить 3/4 массы в форму для выпечки, смазанную маслом . В оставшуюся массу добавить какао и перемешать. И выложить ложкой сверху массы. Готовить при 200 градусах около 40 минут до готовности.
Шаг 2
Готовую запеканку остудить и украсить растопленным шоколадом и посыпать миндалем. Приятного аппетита!