Салат с бананом, манго и сыром
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Ккал: 460.09 ккал/порция
Б/Ж/У: 13.63 г/29.51 г/31.35
Салатный микс 100 г
Банан спелый 2 шт.
Манго 1 шт.
Козий сыр мягкий 200 г
Перец розовый по вкусу
Для заправки:
Оливковое масло 4 ст.л.
Горчица дижонская 1 ст.л.
Горчица с зернышками 1 ст.л.
Мед или сироп 1 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Куркума 0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Шаг 1
Для заправки выложите все ингредиенты в баночку с закрывающейся крышкой, приправьте куркумой, солью и перцем, закройте крышку и энергично потрясите.
Шаг 2
У манго удалите кожицу, срежьте мякоть с косточки, нарежьте удобными для еды кусочками. Очистите бананы, нарежьте средними кусочками.
Шаг 3
Смешайте бананы, манго и смесь салатных листьев с половиной заправки, разложите по небольшим глубоким тарелочкам. Сверху выложите кусочки козьего сыра, полейте оставшейся заправкой, приправьте еще перцем и подавайте.
