Салат с печенью, сыром и кукурузой

02 августа 2025 г.

Здравствуйте друзья! Сегодня мы приготовим гениально простой и очень вкусный салат с печенью. Для его приготовления можно использовать, как куриную, так и говяжью печень. Мне показалось что с куриной он получается более нежным, но это только может быть мое мнение. Давайте готовить.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Доп. время: 20 мин

Ккал: 450.71 ккал/порция

Б/Ж/У: 43.07 г/28.88 г/21.61

сыр салаты фуршет варка ужин обед Встреча с друзьями салат с куриной печенкой салат салат с кукурузой
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

говяжья или куриная печень 500 г

огурец 4 шт.

укроп 1 пучок(а)

зеленый лук 1 пучок

твердый сыр 200 г

дижонская (французская) горчица 1 ст. л.

соль по вкусу

майонез 3 ст. л.

кукуруза 200 г

перец по вкусу

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Предварительно отварить до готовности в не подсоленой воде говяжью или куриную печень ( если посолить она получится жосткой) и нарезать кубиками

Шаг 2

Нарезать огурчики кубиками.

Шаг 3

Мелко нарезать укроп и зеленый лук.

Шаг 4

Натереть на крупной терке твердый сыр

Шаг 5

Высыпать наши подготовленные ингредиенты в миску, добавить кукурузку. Посолить, поперчить по вкусу и хорошенько перемешать.

Шаг 6

Заправить дижонской горчицей ( в некоторых магазинах она называется французской) и майонезом

Шаг 7

Еще раз перемешать эту вкусняшку и наш салат готов. Приятного аппетита!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Салат из говяжьей печени

Салат из говяжьей печени — простой по ингредиентам, но при этом очень вкусный. Особую пикантность придают ему маринованные огурчики и сладкий перец, несмотря на то, что они добавляются в небольшом количестве. В состав салата, согласно рецепту, также входят картофель, морковь, яйца, лук, майонез и, главное, жареная говяжья печенка, которая и определяет «судьбу» блюда. Подавать его можно даже на праздничный стол, например, вместо оливье, если он уже поднадоел и хочется чего-то оригинального, но столь же сытного.

Салат с куриной печенкой

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.

Салаты с сыром

Еще больше статей на Gastronom.ru