Блинчики с сыром и зеленью
Сложность: средне
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 50 мин
мука пшеничная 0,5 стак
мука овсяная 0,5 стак
молоко 1 стак
яйца куриные 1 шт
сахар 1.чл.
соль 1 щепотка
сыр 150 гр
укроп 3 веточки
петрушка 3 веточки
кипяток 0,5 стак
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
Шаг 1
Сыр натереть на терке. Зелень мелко нарубить. В миске разболтать яйца с сахаром, солью, разрыхлителем. Влить молоко.
Шаг 2
Добавить муку и размешать. Влить кипящую воду, интенсивно мешая тесто. Всыпать сыр и зелень, влить растительное масло.
Шаг 3
Жарить блинчики обычным способом. Сковороду маслом я не смазываю.