Мясной хлеб
Вы любите хлеб? Едите каждое блюдо с хлебом? А когда-нибудь ели мясной хлеб? Если нет то стоит попробовать! С таким куском хлеба любое блюдо вкусней!
Порций: 4
Готовка: 45 мин
лук репчатый 200 г
шампиньоны 300 г
чеснок 3 шт.
перец болгарский 1 шт.
фарш мясной 900 г
соль 1 ч.л.
перец черный 1 ч.л.
Шаг 1
Лук нарезать кубиками, обжарить в сковороде на растительном масле при среднем огне 7 минут, перемешивая.
Шаг 2
Болгарский перец очистить от семечек, нарезать мелким кубиком. Добавить к луку и обжарить 15 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 3
Фарш посолить (1 ч. л.), поперчить (1 ч. л.), добавить содержимое сковороды – перемешать. Шампиньоны разрешать пополам и нарезать пластинками.
Шаг 4
Обжарить на чистой сухой сковороде с добавлением чеснока пропущенного через пресс в течении 10 минут на сильном огне.
Шаг 5
В форму выложить половину фарша формируя борты, выложить обжаренные шампиньоны, выложить оставшийся фарш. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.