Шарбат из дыни и имбиря
Шарбат из дыни и имбиря — это освежающий напиток родом с Ближнего Востока. Идея и процесс приготовления просты: фруктовые соки и пряности смешиваются в одном бокале. Сладкая ароматная дыня, терпкий апельсин, жгучий имбирь и нежная ваниль — такое сочетание бодрит, охлаждает и поднимает настроение. Готовится шарбат за пять минут: все ингредиенты помещаются в блендер, взбиваются и напиток разливается по бокалам со льдом. Шарбат — идеальный вариант для летнего фуршета, вечеринки или просто когда хочется попить чего-то вкусного и необычного.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 4
Готовка: 15 мин
1–1,2 кг дыни
сок 3 больших апельсинов
сок половины лимона
6–7 см корня свежего имбиря
1 ст. л. сахара
листья мяты для подачи
семена четверти стручка ванили
Шаг 1
Имбирь очистите, мелко порубите. У дыни удалите семена и кожуру. Мякоть нарежьте кусочками, сложите в чашу блендера.
Шаг 2
Добавьте в блендер апельсиновый сок, ваниль, имбирь и сахар. Взбейте до однородности.
Шаг 3
Приправьте напиток по вкусу лимонным соком. Подавайте в бокалах с большим количеством колотого льда, украсив листиками мяты.