Ленивые корзиночки из слоеного теста с курицей
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 30 мин
Готовка: 30 мин
Ккал: 333.21 ккал/порция
Б/Ж/У: 28.38 г/16.21 г/22.29
слоеное тесто 250 г
яйцо 1
куриное филе 0,5 кг
лук репчатый 1
сыр твердый 100 г
сметана 3 ст.л
мука 1ст.л
соль По вкусу
Шаг 1
Тесто разморозить и раскатать. Вырезать стаканом 12 кружочков. В 6 кружочках стаканом меньшего диаметра вырезать ещё 6 кружочков.
Шаг 2
Края кружочков смазать белком и сверху положить предварительно вырезанные из теста кольца.
Шаг 3
Выпекаем на противне застеленном пергаментом и смазанным растительным маслом при температуре 220 градусов 10-15 мин.
Шаг 4
Лук и курицу нарезаем кубиками. Сыр натираем на тёрке.
Шаг 5
Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем курицу и обжариваем почти до готовности.
Шаг 6
За 5 минут до готовности добавляем сметану, муку, соль, перец. Готовим ещё 5 минут до полной готовности.
Шаг 7
В центре корзиночек приминаем серединку ложкой. Кладем начинку и посыпаем сыром. Выпекаем ещё 5 мин., чтобы сыр расплавился