Пхали из шпината
Сложность: легко
Порций: 5
Доп. время: 5 мин
Готовка: 30 мин
шпинат 500 г
грецкие орехи 150 г
зеленая кинза 100 г
перец зеленый острый 1/4 г
зубчик чеснока 1 шт.
Опустить шпинат в горячую воду и оставить на 10–15 минут.
Остудить шпинат, выжать воду руками.
Добавить остальные ингредиенты и пропустить через мясорубку.
Тщательно перемешать и посолить по вкусу.
Сфоровать из получившейся массы биточки. При подаче украсить зернами граната.