Зеленый салат с ореховым маслом и мюсли
Считается, что зеленый цвет оказывает положительное воздействие на человека. Зеленый салат, приготовленный на завтрак - это двойной положительный заряд на весь день. К тому же готовится этот салат быстро и легко.
Сложность: Простые рецепты
Порций: 2
Готовка: 10 мин
салат латук - 240 г
масло ореховое – 50 г
орех кешью обжаренный - 10 г
крем бальзамик – 5 г
оливковое масло – 10 г
соль – по вкусу
кленовый сироп – 10 г
вяленая клюква – 20 г
мюсли - 50г
Шаг 1
Листья салата помыть, просушить и порвать.
Шаг 2
На тарелку выложить мюсли, сверху листья салата, вяленую клюкву и орешки.
Шаг 3
Обильно полить салат ореховым маслом. Добавить немного соуса бальзамик, оливковое масло и кленовый сироп, посолить по вкусу.
Рецепт предоставлен Игорем Котовым, шеф-поваром ресторана Жеральдин.