Зеленый смузи с мятой и авокадо
Зеленый смузи с мятой и авокадо — это быстрый, но по‑настоящему полезный перекус, который зарядит энергией на долгие часы. По этому рецепту коктейль получается удивительно нежным и сливочным за счет спелого авокадо, а мята добавляет ту самую «зеленую» нотку. Это отличный вариант для бодрого утра, легкого перекуса в обед или после силовой тренировки. Если вы не преданный поклонник смузи и все еще сомневаетесь, приготовьте на пробу одну порцию — и, скорее всего, этот освежающий коктейль станет вашим любимым способом добавить в рацион больше зелени!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 5
Ккал: 235.32 ккал/порция
Б/Ж/У: 5.97 г/13.45 г/21.97
авокадо 2 шт.
яблоко зеленое 1 шт.
кефир обезжиренный 600 мл
лимон 1 шт.
петрушка 40 г
листики Мяты 100 г
мед
Шаг 1
Мяту и петрушку помыть, лишнюю жидкость стряхнуть, стебли удалить, а сочные листочки и веточки пустить в дело.
Шаг 2
Из авокадо удалить косточку, шкурку снять, а мякоть натереть на средней терке.
Шаг 3
Яблоки помыть, очистить, разрезать на четверти и вырезать сердцевину, натереть на средней терке. Если яблоко сильно темнеет, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4
Подготовленную мяту и петрушку сложить в блендер, добавить авокадо и тертое яблоко, выдавить сок лимона – взбить.
Шаг 5
Влить в блендер кефир и мед, снова взбить на высокой скорости в почти однородную массу.
Шаг 6
Готовый зеленый смузи из авокадо и мяты разлить по бокалам, украсить веточкой свежей зелени – подавать немедленно.