Брускетта с помидорами и буррата
Сложность: легко
Порций: 1
чиабатта 55 г
помидор 80 г
орегано 1 г
соль морская 3 г
перец черный молотый 1 г
базилик 2 г
соус для помидор 20 г
сыр Бурратина/Буррата 13 г
масло оливковое Экстра Верджин 7 г
Шаг 1
Чиабатту обжариваем на гриле, затем подпекаем в духовке 3 минуты, чтобы сверху образовалась корочка, но внутри оставалась мягкой.
Шаг 2
Помидоры нарезаем кубиком, заправляем орегано, базиликом, заправкой.
Шаг 3
Выкладываем на чиабатту, украшаем базиликом, бурратой и поливаем оливковым маслом.