Морепродукты с овощами на гриле
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 35 мин
осьминог 60 г
каракатица 60 г
креветки 60 г
гребешки 60 г
сладкий перец 50 г
цукини 30 г
баклажаны 30 г
сливочное масло 15 г
Шаг 1
Все морепродукты предварительно обрабатываются, смазываются маслом и обжариваются на березовых углях.
Шаг 2
Овощи обрабатываются, нарезаются и жарятся на углях, также после приготовления смазываются конфи.
Шаг 3
Выкладываем приготовленные морепродукты и овощи в медную разогретую сковороду, украшаем лимоном и зеленью.