"Семейные" манники
Сложность: легко
Порций: 1
манная крупа 1 ст.
кефир 1 ст.
мука 0,5 ст.
яйцо 1 шт.
маргарин 100 г
ванильный сахар 2 ч. л.
сода 1 ч. л.
Шаг 1
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на 30-40 мин.
Шаг 2
Маргарин взбиваем с сахаром и ванилином до пышности. Затем добавляем яйцо и манку и снова взбиваем. Гасим соду уксусом. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем густое тесто. Разливаем по формочкам. Если они силиконовые или бумажные, можно не смазывать жиром. Выпекаем манники 25-30 мин.