Острые куриные крылышки в вустерском соусе
Сложность: легко
Порций: 6
Подготовка: 1 ч
Готовка: 1 ч
куриные крылья 1,5 кг
соус соевый 80 мл
масло растительное Altero 40 мл
вустерский соус 15 мл
перец чили 0,25 шт.
Шаг 1
Для маринада смешиваем масло, вустерский и соевый соусы, взбиваем вилкой-должна получиться однородная эмульсия. Добавляем мелко нарезанный перец чили. Чили добавлять по вкусу, а можно и не добавлять вовсе. В том и другом случае получится очень вкусно
Шаг 2
Крылья моем, отрезаем крайнюю фалангу, она нам не понадобится. Складываем крылья в глубокую миску. Заливаем маринадом крылья и оставляем при комнатной температуре мариноваться на 1 час.
Шаг 3
Разогреваем духовку до 200 градусов. Перекладываем крылья в огнеупорную форму (в один слой) и ставим запекаться на 40-50 минут. Крылышки должны аппетитно зарумяниться. На 30-й минуте взять силиконовую кисть и смазать крылышки выделившимися соками-так корочка получится еще более зажаристая, румяная и аппетитная.
Шаг 4
Крылышки подаем немедленно! Горяченькие-они самые вкусные!