Салат из капусты и молодого кабачка

05 мая 2025 г.

Лёгкий, сочный и вкусный салат!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 10 мин

Доп. время: 10 мин

Ккал: 237.18 ккал/порция

Б/Ж/У: 3.28 г/17.71 г/15.77

капуста салаты пикник ужин авторская кухня Встреча с друзьями вегетарианская кухня овощной салат салат Без термообработки
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

молодая капуста 200 г

молодой кабачок 1 шт.

зеленый лук 1 шт.

мята 1 шт.

перец

подсолнечное масло 2 ст. л.

лимонный сок 2 ст. л.

сахар 0,5 ч. л.

соль 1 щепотка

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Молодой кабачок нарезать мелкой соломкой. Немного посолить и оставить на 10-15 мин. Выделится сок, его сольём.

Шаг 2

Капусту нарежем тонкой соломкой. Посыплем сахаром,солью и немного разомнем пальцами.

Шаг 3

Соединим капусту и кабачки вместе.Добавим нарезанные лук и мяту. По вкусу добавим лимонный сок, соль и подсолнечное масло. Аккуратно перемешаем.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Салат из овощей

Салат из овощей – это и легкая, порой диетическая закуска, и полноценная еда. Зависит это не только от набора овощей, входящих в состав салата, но и от способа их кулинарной обработки. Пожалуй, нет ...

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Такой салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками понравится всем, кто не хочет отказываться от традиционных блюд в угоду моде или каким-либо другим современным тенденциям. Преимущества его очевидны! Приготовление салата с крабовыми палочками не требует особых финансовых затрат, сверхъестественных кулинарных навыков и большого количества времени, но в результате он всегда получается очень вкусным. Важно и то, что в состав блюда входят белокочанная капуста, огурцы и укроп, которые добавляют блюду приятную свежесть и аппетитный аромат.

Острый салат из капусты

Этот острый салат из капусты, простой и очень быстрый в приготовлении, понравится всем сторонникам правильного питания. Оценят его по достоинству и те, кто мечтает похудеть, потому что острый перец в составе блюда способствует нормализации обмена веществ. Да и капуста сама по себе — отличный продукт для пищеварения: она содержит много клетчатки, которая быстро выведет из организма все лишнее, препятствующее обретению стройной фигуры. Стоит готовить, стоит есть! Кстати, острый салат из капусты может стать отличным дополнением к жареному мясу (тем же стейкам) — легким и удивительно гармоничным.

Еще больше статей на Gastronom.ru