Севиче из гребешка
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 20 мин
Готовка: 20 мин
гребешок - 100 г
лук красный - 5 г
кинза - 3 г
чили перец - 1 г
заправка - 50 г
апельсиновый фреш - 300 г
хрен сливочный - 80 г
горчица дожиная - 10 г
соль/перец - по 2 г
фреш лайм - 80 г
чили перец - 20 г
Шаг 1
Смешать фреши, горчицу, хрен, чили перец, соль и перец.
Шаг 2
Гребешки замариновать на 10 мин. Добавить красный лук. Украсить при подаче кинзой.