Макароны по-флотски с каре ягненка

18 апреля 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 30 мин

Доп. время: 30 мин

суп с макаронами макароны второе блюдо авторская кухня макароны по-флотски
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

лук шалот - 10 г

говяжий фарш - 100 г

болгарский перец - 15 г

тыквы - 15 г

базилик свежий - 3 г

томатный соус - 40 г

макароны - 50 г

ребро ягненка - 1 шт

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук-шалот обжарить на сливочном масле, добавить и обжарить фарш. Нашинковать мелкий кубиком тыкву, зелень и болгарский перец. Обжарить с добавлением томатного соуса и свежего базилика. Посолить/поперчить по вкусу.

Шаг 2

Отварить макароны. Отбить ребро ягненка, добавить соль/перец. Завернуть фарш в каре, панировать и обжарить до хрустящей корочки.

Шаг 3

Выложить на тарелку, фарш, макароны, ребро. Украсить базиликом.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси пшеничной муки и воды (или муки, воды и яиц), а также блюда из этих изделий.

Макароны

Макароны с сыром - самый простой и быстрый вариант сытного блюда, которое по силам приготовить даже неопытному кулинару. Отвариваем макароны до готовности, натираем на терке сыр, посыпаем им макароны. ...

Макароны по-флотски с томатной пастой и фаршем

Макароны по-флотски с томатной пастой и фаршем — один из вариантов этого любимого многими блюда. Многие его готовят с отварной говядиной, но, согласитесь, ее дома может просто не оказаться. Зато мясной фарш легко купить едва ли не в любом сетевом магазине у дома! Поэтому делаем быстрый соус с томатной пастой — она придает пикантный вкус, затем варим макароны, соединяем все вместе и подаем на стол. Мы уверены, что такое блюдо не вызовет никаких вопросов даже у самых рьяных приверженцев советской классики.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru