Запеканка из яиц и щавеля

12 апреля 2025 г.

Свежий, кисловатый вкус щавеля отлично сочетается с вареными яйцами в этой запеканке.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 4

Готовка: 30 мин

Доп. время: 10 мин

яйца щавель запеканка завтрак второе блюдо ужин обед авторская кухня выпекание Ланч тушение
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

яйца 6 шт.

щавель 300 г

соль, перец 1 щепотка(и)

масло сливочное 1 ст.л.

хлебные крошки 2 ст.л.

сливки 250 мл

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца отварить. Щавель нарезать тонкими полосками. В сотейнике растопить масло, потушить щавель. Посолить, поперчить.

Шаг 2

В несколько заходов вливать к щавелю сливки, готовить, пока масса не загустеет.

Шаг 3

Форму для запекания смазать маслом, выложить половинки яиц разрезом вверх. Выложить пюре из щавеля и посыпать хлебными крошками. Выпекать при 200°C 15 минут.

Шаг 4

Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Щавель можно заморозить впрок.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Щавель при готовке очень сильно уменьшается в объеме, здесь потребуются два больших пучка.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Вкусный завтрак из яиц

Вкусный завтрак из яиц — то, что надо для отличного начала дня. Это сила, энергия, позитив! В основе блюда — яйца, сваренные «в мешочек», приготовление которых займет совсем немного времени. Прекрасным дополнением к ним служит освежающий соус из мелко нарезанной мякоти помидора, натурального йогурта и чеснока. Если вы опасаетесь, что запах последнего будет слишком явно выдавать ваши вкусовые пристрастия, замените его мелко нарезанной кинзой или петрушкой. А лучше все-таки приготовить соус именно с чесноком, а потом просто пожевать лимонную корочку и хорошо почистить зубы! Дело в том, что именно он придает соусу особые, пикантные нотки. Да и о бактерицидных свойствах чеснока тоже не стоит забывать! Так что, готовьте вкусный завтрак из яиц и удивляйте близких оригинальной кулинарной идеей.

Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое блюдо порадует экономных хозяек, ведь из одной тушки курицы легко можно получить и первое (отличный бульон), и основу горячего. Да и ваши близкие будут довольны! Запеканка из вареной курицы с помидорами, приготовленная в духовке, получается нежной, вкусной и как-то по-особенному ассоциируется с домашним уютом и теплом.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru