Пирог с черешней и черникой
Сложность: легко
Порций: 1
Подготовка: 10 мин
Готовка: 40 мин
3 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
125 г натурального йогурта (можно кефир, простоквашу)
100 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч. л. разрыхлителя
большая горсть черники
большая горсть черешни
Шаг 1
Яйца взбить миксером, добавить сахар, продолжая взбивать до хорошей пены.
Шаг 2
Постепенно добавить остальные ингредиенты для теста, продолжая взбивать массу миксером.
Шаг 3
Половину теста перелить в смазанную маслом форму для запекания, положить сверху половину ягод, затем залить их оставшимся тестом и украсить верх ягодами.
Шаг 4
Поставить пирог в предварительно нагретую до 180С духовку и выпекать до готовности около 35-40 минут. В случае необходимости прикройте верх пирога фольгой.