Салат с киноа и чайным грибом
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 20 мин
60 г салата лолла россо
50 г салата романо
100 г запеченных кабачков
60 г огурцов
50 г редиса
1 стебель сельдерея
120 г варенной киноа
150 г настоя чайного гриба
30 г мёда
30 г оливкового масла
10 г горчицы
5 г кинзы
сухари панировочные
Шаг 1
Для соуса настой чайного гриба выпарите на 3/4. Добавьте мёд, оливковое масло, горчицу и мелко нарезанную кинзу. Измельчите смесь блендером.
Шаг 2
Кабачки, огурцы, редис и сельдерей нарежьте тонкими кусочками. Смешайте с листьями салата и киноа. Полученный микс перемешайте с соусом и сразу подавайте.