Панакотта (Panacotta)
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 2 ч 30 мин
Ккал: 592.00 ккал/порция
750 г сливок
1,5 г желатина
175 г сахара
6 ванильных палочек
750 г взбитых сливок
600 г свежих или замороженных ягод
Шаг 1
Смешать сливки, сахар, ваниль и довести до кипения. Добавить желатин, снять с огня, охладить. Добавить взбитые сливки. Разложить по формам и положить в холодильник на 6 часов. Ягоды подержать на огне 3 минуты с небольшим количеством аниса и сахара, дать остыть.