Креветки с клубникой и тыквой
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Ккал: 408.00 ккал/порция
120 г клубники
2 веточки свежего тимьяна
масло растительное
70 г горького шоколада
сахар
20 тигровых креветок
100 г мякоти тыквы
сок 1 лимона
50 мл сливок жирностью 38%
Шаг 1
Креветки очистить, залить маринадом из сахара, соли, перца и лимонного сока. Убрать в холодильник на 10 мин.
Шаг 2
Тыкву и клубнику порезать крупным кубиком, обжарить на сливочном масле до размягчения.
Шаг 3
Креветки обжарить с тимьяном до золотистой корочки. В конце приготовления влить сливки и снять с огня. Подавать креветки с фруктовым гарниром, сверху посыпать небольшим количеством шоколада.