Пирожки из песочного теста с малиной
Предлагаю испечь в сезон малины вкусные и ароматные пирожки с этой чудесной ягодой.
Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 15 мин
Доп. время: 25 мин
Ккал: 203.77 ккал/порция
Б/Ж/У: 2.68 г/9.56 г/27.51
Яичный желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 гр
Масло слив. - 100 гр
Мука - 200 гр
Соль - 1 щепотка
Крахмал - 1 ст.л.
Малина - 1 стакан
Вода - 2 ст.л.
Шаг 1
В чашке смешать муку, сахарную пудру и соль. Добавить масло. Растереть до состояния крошки.
Шаг 2
Добавить яичные желтки и воду.
Шаг 3
Замесить тесто.
Шаг 4
Тесто раскатать скалкой в тонкий пласт. Затем при помощи вырубки для теста вырезать круги. На половину выложить небольшое количество малины, присыпать крахмалом и сахаром по вкусу.
Шаг 5
Закрыть сверху тестом и защипать края пирожка при помощи вилки.
Шаг 6
Выпекать пирожки в горячей духовке минут 15 (до легкого румянца). Приятного аппетита!