Кекс "Ягодный микс"

10 мая 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 7

Готовка: 50 мин

Доп. время: 30 мин

ягоды выпечка завтрак авторская кухня полдник Встреча с друзьями выпекание Ланч детский праздник кекс детские рецепты блендер
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ

1,33 стакана муки

0,75 стакана кукурузного крахмала

2 ч. л. разрыхлителя

0,5 стакана сахара

4 яйца

0,75 стакана масла растительного

около 150 г ягод

1 ч. л. ванильного сахара

миндальные лепестки (опционально)

сахарная пудра для посыпки

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 180°С. Яйца взбить с сахаром до легкой и пушистой пены. Добавить масло, размешать. Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом, вмешать в яичную смесь.

Шаг 2

Проложить бумагой или смазать маслом форму для кекса, вылить половину теста. Насыпать ягоды (не размораживая). Сверху залить второй половиной теста. Можно посыпать миндальными лепестками.

Шаг 3

Выпекать около 40 минут. После охлаждения посыпать сахарной пудрой.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Творожный кекс в духовке

Творожный кекс в духовке — выпечка самая незамысловатая, однако при этом пользующаяся неизменным успехом. Во-первых, приготовление его не вызывает никаких сложностей: просто возьмите нужные ингредиенты и следуйте указаниям рецепта. Никаких подводных камней и невероятных технологий. Во-вторых, творожный кекс состоит из самых обычных продуктов, которые, чаще всего, есть в холодильнике у каждого из нас. А в-третьих, это лакомство очень вкусное и отлично подходит на тот случай, если вам вдруг захотелось устроить для близких семейное чаепитие, которое немыслимо без уютной домашней выпечки.

Творожный кекс с изюмом

Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена дефицита? Так вот, перед вами именно он, только в значительно лучшем своем проявлении. Потому что для приготовления кекса мы возьмем самый лучший творог, самые свежие яйца, свеженатертую лимонную цедру и изюм, замоченный в роме или апельсиновом соке. Чувствуете разницу? Тогда проверьте наш рецепт творожного кекса с изюмом в деле и угостите им своих близких и друзей. Не сомневайтесь: им очень понравится!

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая выпечка едва ли не каждому! Простые кексы, приготовленные в маленьких формочках, можно подать к чаю, кофе, какао. Правда, нам кажется, что вкуснее всего есть эту выпечку с теплым молоком. Во всяком случае, такое сочетание невольно навевает воспоминания о временах, когда деревья были большими, мы — маленькими, а вкуснее и уютнее маминых кексов, булочек и пирожков не было ничего на свете!

Кексы и маффины с ягодами

Еще больше статей на Gastronom.ru