Блины с клубникой и голубикой
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 10 мин
Доп. время: 30 мин
клубника 160 г
голубика 20 г
молоко 500 мл
сахарный песок 50 г
масло растительное 40 г
соль на кончике ножа
ванилин 3 г
мука пшеничная 200 г
яйцо куриное 3 шт.
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром добавить молоко, соль, масло и муку. Оставить на 10 минут, затем добавить ванилин и жарить блины на сильно разогретой сковороде.
Шаг 2
Готовые блины сложить конвертом, добавить свежие ягоды клубники, голубики и подавать к столу.
Яичный белок нельзя взбивать в алюминиевой посуде-он может потемнеть!
Блинное тесто необходимо тщательно вымешивать, комочки в нем недопустимы.