Салат с овощами гриль и адыгейским сыром

15 марта 2025 г.

Легкий салат с разными типами овощей (свежие, гриль, консервированные) в дополнении нейтрального сыра и яркой заправкой.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

Готовка: 15 ч

Доп. время: 10 ч

оливки сыр цукини баклажаны маслины помидоры черри адыгейский сыр салаты пикник Встреча с друзьями гриль смешанная кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Цукини - 50 г

Баклажан - 50 г

Помидоры черри - 50 г

Сыр адыгейский - 40 г

Маслины и оливки - 20 г

Листья салата - 25 г

Масло оливковое - 50 г

Горчица дижонская - 20 г

Мед - 10 г

Соус бальзамический - 5 г

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Нарезаем цукини и баклажан тонкими колечками, обжариваем на гриле.

Шаг 2

Готовим заправку: смешаем оливковое масло с горчицей и медом венчиком.

Шаг 3

Остальные ингредиенты нарезаем произвольно, выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Такая заправка почти не портится, поэтому может стоять долго. И может приятно удивить в трудную минуту.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

На дворе лето, не бойтесь эксперементировать со свежими овощами!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Овощи на гриле, овощной шашлык

Овощи на гриле, а также овощной шашлык — здоровая альтернатива блюдам из жареных продуктов. К тому же запекать овощи можно и дома, и на природе. Для приготовления на открытом огне необходима хорошая решетка, а для домашнего варианта — сковорода-гриль. Овощи-гриль и овощной шашлык можно подать в качестве закуски, основного блюда или гарнира. Из овощей, приготовленных на гриле, получится прекрасный салат — теплый или холодный.

Блюда с адыгейским сыром

Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, салатной зелени и фруктов. Каждый этап создания салата – от выбора ингредиентов до подачи – дает простор фантазии и повод для импровизации. Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можно по разным признакам.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru