Свекольное «песто» с грецким орехом
Сложность: легко
Порций: 2
Подготовка: 40 мин
Готовка: 10 мин
орехи грецкие (подсушить) - 50 г
соль
перец
чеснок - 1 большой зуб.
средняя свекла - 1 шт.
масло грецкого ореха - 2 ст.л.
укроп мелкорезаный - 3 ст.л.
сахар - 0,5 ч. л.
лимонный сок - 1 ч. л.
Шаг 1
Свеклу запекаем или отвариваем до готовности.
Шаг 2
Трем на мелкой терке свеклу, чеснок.
Шаг 3
Разбиваем в крошку орехи, смешиваем с остальными ингредиентами.