Мидии по-гречески
Сложность: легко
Порций: 1
250 г мидий
3 зубчика чеснока
0,25 ч.л. молотого душистого перца
0,25 ч.л. молотого черного перца
0,5 ч.л. молотого сухого тимьяна
мука для панировки
растительное масло
соль
Шаг 1
Мидии промыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить.
Шаг 2
В миске смешать чеснок с солью, тимьяном, душистым и черным перцем. Выложить в миску мидии и хорошо перемешать.
Шаг 3
Обвалять мидии в муке и обжарить в разогретом масле по 1,5 мин. с каждой стороны. Подавать горячими.