Сэндвич с курицей и салатом
Сэндвич с курицей и салатом — легкий, хрустящий и достаточно сытный, чтобы перекусить им на ходу или взять его с собой на пикник. Нежное куриное филе хорошо дополняют весенние овощи, а блюдо получается идеально сбалансированным по вкусу. Курицу используйте уже готовую — отварную или запеченную (особенно удобно пустить на сэндвич остатки мяса с вечернего ужина). Овощи же можете выбрать такие: сладкий редис, молодые огурчики, любые листики салата и много огородной зелени, которую любите. Осталось подсушить тосты, смешать ингредиенты с заправкой — и вкусный сэндвич у вас на столе!
Сложность: средне
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Куриное филе готовое - 200 г
Сметана 10% жирности - 50 г
Майонез - 2 ст ложки
Зелень — 1 пуч.
Горчица (1 ст л - зернистой дижонской, 1 ст л - сладкой дижонской) — 2 ст. л.
Салат (листья) — 2 шт
Огурец (свежий) — 1 шт
Редис — 4 шт
Соль, перец - по вкусу
Шаг 1
Куриное филе разобрать руками или нарезать соломкой.
Шаг 2
Тонко нарезать редис и огурец, зелень мелко покрошить.
Шаг 3
В чаше смешать оба вида горчицы, майонез, сметану.
Шаг 4
Добавить куриное филе, нарезанные овощи и зелень, перемешать.
Шаг 5
На поджаренный тост выложить пару листьев салата, подготовленный куриный салат.