Теплый салат с куриным филе
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Фасоль — 1 стак.
Филе куриное — 2 шт
Шампиньоны (мелкие) — 6 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соевый соус — 100 мл
Соль - по вксу
Перец - по вкусу
Шаг 1
Куриное филе нарезать кубиками, замариновать в соевом соусе на 30 минут. Фасоль намочить в большом количестве воды на ночь. Затем отварить до готовности (за 20 минут до окончания приготовления посолить), воду слить. Сбрызнуть хорошим оливковым маслом.
Шаг 2
Грибы очистить и быстро обжарить на сильно разогретой сковородке (чтобы не потеряли сочность).
Шаг 3
Обжарить в течении 5 минут кусочки филе до легкого румянца, не пересушить! Соединить все ингредиенты и подавать салат теплым!