Кабачки с курицей по-мексикански
Приготовьте эти тушеные кабачки с куриным филе в мексиканском стиле, когда захочется чего-то простого, но очень яркого и выразительного по вкусу на ужин или обед. Сочные кусочки курицы, нежные кабачки, ароматные специи и тот самый «мексиканский» характер — с легкой аппетитной остротой. Блюдо попадает в стилистику мексиканской кухни благодаря характерным вкусовым акцентам: кумин, орегано, чили и паприка — это основа многих мексиканских смесей специй, а лайм и кинза — классические финальные штрихи большинства местных специалитетов. Попробуйте — и, возможно, оно станет частым гостем на вашем столе!
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Куриный фарш - 300 г
Помидоры – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 40 г
Кабачки – 1 кг
Соль, перец, прованские травы
Шаг 1
Хочу поделиться простым, но очень вкусным, полезным и низкокалорийным рецептом. Кабачки разрезать вдоль. Лук, помидоры и чеснок измельчить в блендере, добавить специи и смешать с куриным фаршем.
Шаг 2
Кабачки нафаршировать полученной смесью и завернуть в фольгу.
Шаг 3
Выложить в чашу мультиварки и поставить режим "Выпечка". Время приготовления: 45 минут.