Шоколадный пирог на сливочном масле
Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 1 ч
темный шоколад с содержанием какао 70% - 200 г
сахар - 200 г
масло сливочное - 200 г
мука - 1 ст. л.
яйца - 5 шт.
Шаг 1
Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане и переливаем в миску. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем ложкой.После того, как масса немного остынет, начинаем по одному добавлять яйца. Каждый раз перемешиваем ложкой. В конце добавляем муку и перемешиваем.
Шаг 2
Дно формы выстилаем пекарской бумагой, заливаем тесто и ставим выпекаться в предварительно разогретую до 190°C духовку на 25-30 минут.Пирог можно подавать сразу, с ванильным мороженным и ягодами. Приятного аппетита!