Рисовый пудинг на кокосовом молоке с фруктами
Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 30 мин
100 г круглозерного риса
30 г сахара
400 мл молока
200 мл кокосового молока
2 банана
3 киви
Шаг 1
Залить рис молоком и на сильном огне довести до кипения, постоянно помешивая. Как только молоко закипит, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и варить примерно 40 минут до загустения риса, часто помешивая, чтобы рис не пригорел. В конце варки добавить сахар. Порезать фрукты и добавить в готовый рис, перемешать и выложить в тарелки.