Вареницы с творогом в мультиварке
Сложность: средне
Порций: 4
Готовка: 1 ч
250 г муки
2 яйца
300 г жирного творога
100 г сливочного масла
щепотка соли
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Муку с солью просеять горкой, сделать в ней углубление, вбить в него яйца и влить 0,3 стакана холодной воды. Вымесить крутое эластичное тесто. Раскатать его в пласт толщиной 3–4 мм и нарезать квадратами со стороной 4 см.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить воду и отварить вареницы, 15 мин.
Шаг 4
Тем временем творог протереть через сито, масло нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5
Вареницы отбросить на сито и хорошо встряхнуть несколько раз. Вернуть их в чашу мультиварки, добавить масло и творог, перемешать. Готовить в том же режиме 10 мин. Подавать горячими.
Шаг 6
Готовить в том же режиме 10 мин. Подавать горячими.