Абрикосы, фаршированные тунцом

Аня С

19 мая 2026 г.

Абрикосы, фаршированные тунцом — это оригинальная, яркая и вкусная закуска. Здесь сладость свежих абрикосов сочетается с солоноватым тунцом и нежным сливочным сыром. Грецкие орехи добавляют приятный хруст и ореховую нотку, а чеснок и зелень — пикантность и свежесть. Готовится закуска за считанные минуты, а выглядит элегантно и аппетитно. Согласитесь, интересный вариант для летнего фуршета или вечеринки. Да и к праздничному столу подойдет — почему бы не удивить гостей необычным сочетанием вкусов?!

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

абрикосы грецкие орехи тунец мусс закуска сливочный сыр

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Тунец (к/с в масле) - 1 банка

Сыр (сливочный) - 100 г

Зелень - 1 пучок

Чеснок - 1 зубок

Абрикос - 200 г

Грецкий орех - 20 г

Таблица мер и весов

Шаг 1

Из банки с консервированным тунцом слить масло, размять рыбу.

Шаг 2

Смешать со сливочным сыром.

Шаг 3

Добавить измельченную зелень и чеснок (чеснок — по желанию).

Шаг 4

Абрикосы разделить на половинки, удалить косточки.

Шаг 5

На половинки абрикосов выложить мусс, посыпать рублеными орехами, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Посмотреть рецепт на Gastronom.ru Посмотреть отзывы

КСТАТИ

Вместо тунца можно использовать консервированную скумбрию или сардины. Абрикосы лучше брать спелые, но плотные, чтобы они не разваливались при нарезке. Сливочный сыр в рецепте абрикосов, фаршированных тунцом, можно заменить мягким творожным.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Эту закуску — абрикосы, фаршированные тунцом, — можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 часов, но лучше, конечно, подавать сразу, пока фрукты имеют максимально свежий вид, а мусс не заветрился.

Салаты и закуски из тунца

Фаршированные абрикосы

Фаршированные абрикосы — потрясающий десерт с ярко выраженными восточными нотами, который легко перенесет вас в атмосферу сказок «Тысячи и одной ночи». Сочетание бархатистых абрикосов, терпкого чернослива и благородного коньяка создает сложный, многогранный вкус, который невозможно забыть. К тому же этот десерт не только вкусный, но и очень полезный, так как все его составляющие — настоящий кладезь витаминов и минералов. Подавать такие абрикосы лучше на керамической посуде, чтобы подчеркнуть стиль блюда.

Паштет из консервированного тунца

Хочется удивить гостей и домочадцев? Приготовьте для них паштет из консервированного тунца! Справиться с такой задачей сможет даже начинающая хозяйка, но в итоге на столе появится весьма изысканная горячая (да-да, горячая!) закуска, которую, скорее всего, ваши друзья и близкие никогда в жизни не пробовали. Нельзя не отметить и оригинальный соус, которым дополняется блюдо, состоящий из анчоусов, каперсов, винного уксуса и оливкового масла «экстра верджин». Скажем прямо: именно эта «добавка» выводит паштет из консервированного тунца на совершенно новый уровень и превращает в изысканный деликатес. Попробовать точно стоит!

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru

Рецепты с абрикосами

Закуска из абрикосов

Закуска из абрикосов — это ароматная кисло‑сладкая заготовка с фруктовой основой, которая добавляет блюдам из мяса особенную глубину вкуса: от нежной сладости до пикантной остроты (в зависимости от добавок). Приправа подходит к любому виду мяса, особенно жареному, смягчает жирность и подчеркивает насыщенный вкус, а также служит в качестве дополнения к сырным тарелкам. Пик созревания абрикосов — идеальное время для заготовок: плоды в это время наиболее сочные и ароматные, к тому же доступные по цене.

Еще больше статей на Gastronom.ru