Шашлык, маринованный в соевом соусе, с овощами

30 марта 2025 г.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 1

помидоры соевый соус сладкий перец шашлык маринование второе блюдо Шашлык из свинины
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

2 кг свинины

75-100 мл соевого соуса KIKKOMAN

150 г майонеза

2 ст. л. горчицы

2 ст. л. кетчупа

3 сладких болгарских перца

3-4 помидора

3-4 луковицы

соль, перец - по вкусу

Для маринада:

400 мл воды

перец

специи

уксус

соль

Таблица мер и весов
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо моем, режем на порционные кусочки. Добавляем в мясо соевый соус, майонез, кетчуп, горчицу, соль, перец. Все тщательно перемешиваем и убираем на ночь. Готовим маринад, для этого в кипящую воду добавляем соль, перец, специи и уксус (пропорции — по вашему вкусу). Маринад охлаждаем. Лук и перец очищаем, все овощи моем. Помидоры режем на 4 части, лук - на крупные полукольца, а перец - на крупные кусочки. Охлажденным маринадом заливаем овощи и так же на ночь оставляем в холодильнике. Замаринованное в соевом соусе мясо и маринованные овощи нанизываем на шампуры вперемежку и жарим на углях! Наслаждаемся сочным и вкусным шашлыком!

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепт шашлыка

Тем, кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на шашлык из курицы или индейки. Готовить шашлыки из мяса птицы удобно и просто, правда, если не знать некоторых секретов, он может ...

Шашлык из свинины

Если вы только начинаете знакомство с непростым делом приготовления мяса на открытом огне, попробуйте приготовить шашлыка из свинины. Такие части свинины, как шея, ребрышки, грудинка и окорок ...

Шашлык из семги

Шашлык из семги может стать прекрасной альтернативой обычному мясному. Во-первых, он более легкий, чем тот, что готовится из свинины или баранины. Во-вторых, шашлык из рыбы значительно полезнее. И, наконец, в третьих, он получается очень нежным и вкусным. Правда, есть одно но: семга — довольно дорогая рыба. Что ж, вы вполне можете использовать и более бюджетные варианты, например, горбушу или кету. В этом случае шашлык получится менее жирным. Плюс это или минус? Решать только вам! А когда будет возможность попробовать шашлык именно из семги — сделайте это, хотя бы для того, чтобы сравнить ощущения.

Все самое интересное о еде на Gastronom.ru Еще больше статей на Gastronom.ru