Салат из рукколы и пекинской капусты
Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
пекинская капуста - 1 кочан
руккола - 1 пучок (50 г)
яйцо вареное - 2 шт.
сыр - 100 г
помидоры черри - 100 г
консервированные оливки - 50 г
лайм (сок) - 1 шт.
оливковое масло
молотый черный перец
авокадо - 1 шт.
Шаг 1
Пекинскую капусту и рукколу мелко нашинковать, яйца и авокадо крупно нарубить, помидоры черри и оливки разрезать на половинки, сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать, заправить салат оливковым маслом и соком лайма, приправить перцем и солью по вкусу.